Легкий способ избавиться от дрожжевого осадка

Как избавиться от дрожжей на дне бутылки

Откуда берутся дрожжи на дне бутылки, можно узнать на нашем сайте.

[oa_social_sharing_icons]
Форум пивоваров

Комментарии

  1. Илья:

    Пробовал этот способ ранее. Идея пришла, когда смотрел как делают шампанское. Даже сделал специальную подставку для хранения в погребе бутылок вверх дном пот 24 полторашки. Да, основная часть дрожжей скапливается в пробке, часть на горлышке. Но при попытке перевернуть бутылку даже параллельно горизонту — часть дрожжей все равно растворяется опять. Так что самый удобный и чистый способ — хранить бутылки вертикально, после извлечения из мест дозревания не транспортировать и наливать все содержимое за один приём, аккуратно и не бултыхая. Или переливать непосредственно перед подачей (транспортировкой) в кувшин или иную ёмкость. Поэтому не стоит разливать пиво на карбонизацию и дозревание в бутылки большого объёма. Оптимальный объём — 1 л. (ИМХО)

    1. admin:

      Да, часть дрожжей все равно останется в любом случае. Можно подобрать штамм с хорошей флокуляцией, это упростит перелив.

  2. Влад:

    Способ херня. На крышке имеется бортик, который не позволяет выйти всем дрожжам. Во-вторых, это далеко не самый простой способ, поскольку карбон сахаром подразумевает кучу лишних тело движений и времени. Для себя я выбрал балон CO2. Избавляет от осадка в бутылке на 99.9%, сокращает время карбонизации. Да, это стоит денег, но плюсы перекрывают минусы. Я себе еще кран в холодильник купил. Буду наливать прямо из кеги в кружку)

    1. admin:

      Конечно, баллон избавит от дрожжей в бутылке, но речь идет о том, как избавится от дрожжей, если они есть, а не о том, как избежать их появления.
      Но все равно, ваш комментарий очень полезен, спасибо.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нас уже 155924 чел.
Присоединяйся и ты!

Login

Register| Forgot Password?

Подписывайтесь на канал