Жигулевское
-
Здравствуйте! Пишу здесь так как какие-то проблемы с сайтом- невозможно оставить комментарий. Интересует Жигулевскре: промывочная вода 8л- это с учетом дополнительной воды (на выкипание, на впитывание солодом, несливаемый остаток)?
И если дрожжи сухие, то 2 грамма хватит на этот объём?
Да, 8л. это с учетом осадка. Солод впитывает не промывку, а заторную воду, так что, да и ее мы компенсируем. И да на выкипание тоже там. Если хотите можете взять меньше или больше, от этого будет зависеть плотность сусла.
2г. точно хватит. Если все было сделано чисто, то можно и меньше — вкус будет чище. Если есть риск заражения, то вносите 2г.
- Для ответа в этой теме необходимо авторизоваться.
[oa_social_sharing_icons]
| ATC
.
