Расчет заторной воды, промывки и солода, при варке пива.

расчет количества заторной воды

Количество заторной воды.

Я уже описывал метод расчета количества заторной воды исходя из количества солода. Вообще для расчета количества заторной воды применяется гидромодуль.

Читать далее »
это огонь материал. Его прочитали 6985 раз.это огонь материал. Его прочитали 6985 раз.это огонь материал. Его прочитали 6985 раз.это огонь материал. Его прочитали 6985 раз.

Надо ли смывать перекись после дизенфекции

Надо ли смывать перекись

Как вы уже знаете, перекись водорода — это одно из лучших средств для домашней дезинфекции. Если вы этого не знали, то знайте!

Разумеется, ни кто не отменял и хлорные дезинфектанты, но в данной статье речь идет именно о том, надо ли смывать перекись при обработке пивоваренного оборудования. Читать далее »

это огонь материал. Его прочитали 15599 раз.это огонь материал. Его прочитали 15599 раз.это огонь материал. Его прочитали 15599 раз.это огонь материал. Его прочитали 15599 раз.

Схема двухвалковой мельницы.

мельница для солода своими руками

Как собрать двухвалковую мельницу своими руками. Пошаговая инструкция. Читать далее »

это огонь материал. Его прочитали 10214 раз.это огонь материал. Его прочитали 10214 раз.это огонь материал. Его прочитали 10214 раз.это огонь материал. Его прочитали 10214 раз.

Можно ли варить пиво в алюминиевой кастрюле

варить пиво в алюминии

Этот вопрос может беспокоить многих. Однозначного ответа на него в интернете найти практически невозможно. Кто то утверждает, что ни в коем случае нельзя, другие говорят, что можно… Почему же так? Читать далее »

это огонь материал. Его прочитали 10783 раз.это огонь материал. Его прочитали 10783 раз.это огонь материал. Его прочитали 10783 раз.это огонь материал. Его прочитали 10783 раз.

Чешская закуска к пиву из гороха

Закуска к пиву из гороха

Рецепт этой закуски из гороха, стар, как сама, как прабабка моего пра-прадеда. Но это не мешает ему быть весьма актуальным и по сей день. Читать далее »

это огонь материал. Его прочитали 7549 раз.это огонь материал. Его прочитали 7549 раз.это огонь материал. Его прочитали 7549 раз.это огонь материал. Его прочитали 7549 раз.

Овсяный стаут — рецепт

рецепт овсяного стаута

Рецептов овсяного стаута в интернете очень много, но все они сводятся к одному простому посылу:

Овсянка, сэр… Читать далее »

это огонь материал. Его прочитали 7739 раз.это огонь материал. Его прочитали 7739 раз.это огонь материал. Его прочитали 7739 раз.это огонь материал. Его прочитали 7739 раз.

Медовуха на дрожжах WB-06 — результаты эксперимента.

Медовуха на пивных дрожжах

Отчет о приготовленной медовухе на пивных дрожжах WB-06. Как я уже писал в одной из статей, решил я приготовить медовуху на пивных дрожжах. Приготовил, и вот, что из этого получилось.

Читать далее »

это топовый материал. Его прочитали 2988 раз.это топовый материал. Его прочитали 2988 раз.это топовый материал. Его прочитали 2988 раз.

Банановый эль

Банановый эль рецепт

Банановый эль — весьма своеобразный напиток. Многие, уверяют меня, что этот рецепт — полный бред, однако, я убежден в обратном. Я люблю бананы и люблю пиво, а пиво с бананами — это очень интересно и необычно. Читать далее »

это огонь материал. Его прочитали 4679 раз.это огонь материал. Его прочитали 4679 раз.это огонь материал. Его прочитали 4679 раз.это огонь материал. Его прочитали 4679 раз.

Красный эль

Рецепт красного эля

Рецепт красного эля найти не так уж и сложно, однако мои поиски увенчались успехом не сразу. В некоторых рецептах использовался шоколадный солод, в других, добавляли карамельный. Не то, что бы я придирался, но, как мне кажется, рецепт красного эля должен описывать именно красный  эль, а не браун-эль или янтарный. Не мудрствуя лукаво, я решил просто написать свой рецепт. Итак, встречайте — рецепт красного эля.

Читать далее »

это огонь материал. Его прочитали 9838 раз.это огонь материал. Его прочитали 9838 раз.это огонь материал. Его прочитали 9838 раз.это огонь материал. Его прочитали 9838 раз.

Рецепт молочного стаута

Рецепт молочного стаута

Молочный стаут — это темное пиво, обладающее особой мягкостью, благодаря лактозе. В интернете можно найти достаточно много разнообразных рецептов молочного стаута, но, как показали мои поиски, большая часть из них — это просто чушь. В лучшем случае у вас получится простой стаут, а то и браун-эль.

Читать далее »

это огонь материал. Его прочитали 8440 раз.это огонь материал. Его прочитали 8440 раз.это огонь материал. Его прочитали 8440 раз.это огонь материал. Его прочитали 8440 раз.
Нас уже 155867 чел.
Присоединяйся и ты!

Login

Register| Forgot Password?

Подписывайтесь на канал