Ответ в теме: Жигулевское

[admin]

Да, 8л. это с учетом осадка. Солод впитывает не промывку, а заторную воду, так что, да и ее мы компенсируем. И да на выкипание тоже там. Если хотите можете взять меньше или больше, от этого будет зависеть плотность сусла.

2г. точно хватит. Если все было сделано чисто, то можно и меньше — вкус будет чище. Если есть риск заражения, то вносите 2г.