Основной солод
Основной (базовый) солод — это такой вид солода, который несет в себе основное количество сахаров. Основной солод может составлять до 100% от засыпи.
Вкус и цвет пива можно регулировать используя специальный солод. Какие солода относятся к основным, можно узнать из этой статьи.
